Les vins volcaniques

📍 80 Rue Fleury O., Montréal
🗓️ 25 février 2026 19h-21h

50$ + taxes

Explorez l’un des univers les plus fascinants du monde viticole : celui des vins volcaniques. Cet atelier unique sera animé par Benoit Marsan, illustre chimiste du vin reconnu pour son expertise scientifique et sa passion contagieuse.

Au cours de cette dégustation de deux heures, plongez dans les particularités des sols issus de l’activité volcanique (basalte, ponce, cendres) et découvrez comment ces terroirs singuliers influencent profondément les arômes, la minéralité, la texture et l’identité des vins. Des îles Canaries à l’Italie, en passant par la Grèce et d’autres régions insoupçonnées, laissez-vous surprendre par la diversité et la tension aromatique qui caractérisent ces cuvées uniques.

Benoit vous guidera à travers une approche à la fois sensorielle et scientifique, rendant accessible la chimie fascinante qui se cache derrière chaque verre.

📍 Lieu : 80 rue Fleury Ouest
📅 Mercredi 25 février
⏰ 19h à 21h
💵 50 $ + taxes

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